[科普知识] 科学家最新发现，经常吃葡萄、特别是紫色葡萄能够有效地预防癌症。葡萄中含有一种叫做黄酮的高抗氧化因子，这种化学物质能够有效阻止促使癌细胞扩散的一种酶的产生，因而具有抗癌作用。葡萄是比较难洗干净的水果之一葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放两三天。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。 关于怎么清洗葡萄的办法，现在跟大家分享一下：
步骤/方法
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方法一：1.将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点 2.加入可以盖过葡萄高度的水 3.往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉,便利商店最容易取得的就可以) 4.用手掌在水里搅和几下 5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可 听说，面粉是很好的天然吸着剂，可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂 面粉水可以洗碗，真的很好用耶！
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方法二： 用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。。 樱桃番茄用这个办法洗过后，一只一只特别亮的。
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方法三： 加盐巴轻轻地揉一下,让葡萄的外皮都有沾到盐巴,,然后泡20分钟,倒掉水,加清水再洗干净,最后用凉开水过一下
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