东北家常凉菜是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做东北家常凉菜。快来看看吧。
方法/步骤
2
准备东北大拉皮备用，油热冒烟的时候稍稍冷却几秒钟。
3
然后倒入辣椒碗内，一边倒油一边用筷子搅拌。
4
放入盐，醋，味精，辣椒油，糖搅拌即可。
5
总结如下。
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准备东北大拉皮备用，油热冒烟的时候稍稍冷却几秒钟。
然后倒入辣椒碗内，一边倒油一边用筷子搅拌。
放入盐，醋，味精，辣椒油，糖搅拌即可。
总结如下。