当西红柿和里脊相遇，碰撞出酸甜可口的火花，而且西红柿里面富含各种维生素，美容养颜，做法真的很简单，跟着一起动手试一下吧！
食材
1
里脊肉 250g
2
油 适量
3
淀粉 20g
4
鸡蛋清 1个
5
盐 适量
6
白砂糖 1勺
7
葱 1根
8
姜 1块
9
白醋 少许
10
生抽 1勺
方法/步骤
1
备料；
2
里脊肉洗净切条，葱切段，姜切片备用；
3
将切好的里脊肉放入碗中，放入食盐，葱姜，搅拌均匀，腌制15分钟；
5
把腌好的里脊肉放入碗中，搅拌均匀，使里脊裹上浆；
6
起锅热油，放入里脊肉条，小火慢炸至两面金黄即可捞出控油；
7
锅内留油，放入番茄酱，适量清水，适量白砂糖，食盐，适量白醋，生抽，搅拌均匀，熬成粘稠汤汁；
8
将炸好的里脊肉放入锅中翻炒，均匀裹上汤汁即可出锅，撒上些许芝麻装饰即可
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