小时候，最爱吃的妈妈亲手做的番茄鸡蛋面条，浓郁的香味、劲道的手感，那味道是家的温暖。
食材
1
面粉 400克
2
水 300克
3
番茄 3个
4
鸡蛋 3个
方法/步骤
2
番茄先洗净、切小块；鸡蛋加入少许盐打散
3
锅中倒油烧热，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散，凝固后盛出；
4
锅中倒油烧热，放入生姜爆香，将番茄倒入翻炒，加入少许水煮熟盛出备用；
5
将面条煮熟，捞至碗中，淋上番茄鸡蛋，撒上葱花即可。
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