人的身体里住着一群馋虫，总想寻摸好吃的，或者一日无肉不欢，或者隔三差五打牙祭。为了满足肚皮里的馋虫们，红烧排骨是最好的选择。 红烧排骨怎样做好吃又简单呢？我的方法很简单，新手也会零失败。下面一起跟着我看看制作方法吧。
食材
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排骨 500g
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白糖 10g
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冰糖 5g
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生抽 20g
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油 适量
6
盐 适量
7
水 适量
方法/步骤
1
排骨洗净，泡净血水。
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起油锅，油温6成热，码入排骨，小火开始煎。
3
把排骨全部煎好。
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煎排骨的过程中，调制红烧调味料，生抽、白糖、冰糖。生抽有提鲜提味上色的功能，白糖有去腥上色的功能，冰糖不那么甜，加少许提味。
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将红烧调料汁倒入锅中。
6
炒拌均匀并入味。
7
加适量的水，没过排骨即可，炖煮排骨。
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排骨上色炖熟，收干汤汁，加盐调味，即可出锅。
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制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了。
注意事项
1
1、排骨多浸泡几次，泡净血水。
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2、耐心将排骨全部煎好，过程中控制好火候。
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3、红烧调味料的制作根据排骨的数量和个人的口感需要自行添加。