下面是补气血猪蹄汤做法。
食材
1
猪蹄 1个
2
胡萝卜 1根
3
玉米 1根
4
黄豆 50克
5
葱 10克
6
姜片 5克
7
料酒 5克
方法/步骤
1
胡萝卜1根去皮后切滚刀块，切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块
2
碗中倒入黄豆50g，倒入水150ml浸泡15分钟
3
猪蹄冷水下锅，倒入料酒5g，焯水去腥去血沫
5
小火慢炖30分钟出锅
注意事项
按步骤操作
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