烤五花肉操作简单方便，吃来肥而不腻。既能下酒也是下饭。在吃饭时能吃上香香的烤肉味，休闲时拿着一串烤肉看着喜欢电视，多快乐的事情！
食材
1
五花肉 350克
2
盐 适量
3
料酒 1/2茶匙
4
孜然粉 3克
5
生抽 3茶匙
6
蜜糖 1/2茶匙
7
蒜 2粒
8
姜 2片
9
五香粉 适量
步骤/方法
1
所需的调味料
2
准备好五花肉
3
用刀刮下猪皮，使皮干净些
4
五花肉切成小块，把调味料加进去进行调味
5
拌均匀后腌制2个小时
6
竹签洗净，浸泡15分钟
7
五花肉腌制好后，在有猪皮那边串进
8
串好的五花肉
9
排放整齐在烤网上
10
烤箱200度预热。预热好把串好的五花腩放进去。烤20分钟
11
中途拿出来刷上蜜糖。再放回烤箱，烤至熟