女儿最近一直念叨想吃土豆,不爱吃辣的小家伙,却能接受咖喱的味道,想不通,既然想吃,就给你做吧!
食材
1
土豆 400克
2
咖喱粉 5克
3
食用油 20克
4
生粉 3克
5
蒜粒 适量
6
葱花 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
锅内倒入食用油
3
放入蒜粒爆炒出香味
4
放入土豆块,炒至土豆变色
5
咖喱加一碗清水调匀后倒入,记得用锅铲偶尔翻炒几下
6
咖喱水快烧干时,生粉加一点点清水调匀后倒入锅内,快速翻炒至收汁后出锅。
烹饪技巧
我买的咖喱粉带咸味,所以没有另外放盐,如果你买的咖喱调味品不带盐,记得加点盐调味哈!
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