鸡蛋是怎么吃都爱吃的，木耳含钙与铁量较高。脂肪中还含有卵磷脂和脑磷脂，所以木耳既可以用于菜肴滋补强身，又可药用治疗贫血、便血、便秘等。所以，这两个一起做，又好吃又营养。那么一起来看看它的制作吧。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
木耳泡发。煮10分钟。
2
鸡蛋加姜茸打散。
3
油热入锅炒。
4
盛出备用。
5
煸香葱段,蒜沫,入木耳炒。
6
倒入少许水,盐,酱油,老抽。煮一会。期间调水淀粉。
7
水淀粉炒快干时拌入鸡蛋,彩椒。翻炒一下。炒熟后即可出锅，鸡蛋炒木耳就这样做出来了，你学会了么？
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