好吃不腻
食材
1
木耳 适量
2
鸡蛋 适量
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
干木耳泡发后洗干净、鸡蛋去壳打入盘中
3
鸡蛋中加入少量食盐，搅拌成鸡蛋液。
4
锅中倒入油烧至八成热，加入黑木耳翻炒。
5
大火将黑木耳翻炒几分钟，加入食盐调味。
6
将木耳炒至九成熟，均匀撒入鸡蛋液。改成小火，待鸡蛋液定型后，翻面炒熟即可。
注意事项
注意用量
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木耳 适量
鸡蛋 适量
油 适量
盐 适量
准备好食材
干木耳泡发后洗干净、鸡蛋去壳打入盘中
鸡蛋中加入少量食盐，搅拌成鸡蛋液。
锅中倒入油烧至八成热，加入黑木耳翻炒。
大火将黑木耳翻炒几分钟，加入食盐调味。
将木耳炒至九成熟，均匀撒入鸡蛋液。改成小火，待鸡蛋液定型后，翻面炒熟即可。
注意用量