瓠子含有丰富的维生素，它口感清甜，味道清纯，是夏季很受大家欢迎的一道蔬菜，那么怎样炒瓠子好吃呢？
食材
1
瓠子 500g
2
大蒜 10g
3
葱 5g
方法/步骤
1
准备瓠子一根，将其洗净备用；
2
将瓠子去掉皮，用干净的刀在干净的砧板上切成丝备用；
3
将大蒜去皮切好备用；
4
在锅中放入适量油；
5
加入大蒜炒出蒜香；
6
将瓠子倒入锅中；
7
用锅铲将瓠子迅速翻炒一会；
8
加入切好的香葱；
9
加入适量食盐；
10
加入适量鸡精；
11
起锅，美味的炒瓠子就做好了。
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