家常鲫鱼的做法，还是小时候妈妈的味道
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
鲫鱼去鳞去内脏洗干净，斜切口
2
锅热放油
3
油热将鱼放入煎
4
一面煎成金黄色翻面煎另一面
6
将蒜姜放入锅中
7
醋、料酒、酱油、糖等调料调好
8
调料调好放锅中盖盖小火焖一会
9
放适量的盐和水大火烧开，小火炖，炖至汤很少。就可以开吃了
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参见步骤 适量
鲫鱼去鳞去内脏洗干净，斜切口
锅热放油
油热将鱼放入煎
一面煎成金黄色翻面煎另一面
将蒜姜放入锅中
醋、料酒、酱油、糖等调料调好
调料调好放锅中盖盖小火焖一会
放适量的盐和水大火烧开，小火炖，炖至汤很少。就可以开吃了