鲫鱼的做法，还是红烧最合我意
食材
1
鲫鱼 1条
2
生姜 30g
方法/步骤
1
准备食材，将鲫鱼、生姜分别洗净，切好，备用
2
将洗净的处理过的鱼放刀板上，在身上划几刀，抹上盐分，放置一会儿
3
热锅中倒一点油，将切好的生姜片入锅，爆炒几下
4
再将鲫鱼 整个入锅，一面煎30秒，再换一面煎
5
加适量水，淋上料酒、生抽，在汤里放盐，盖上锅盖
6
大火持续烧13分钟左右就可以了，出锅，也可以再撒点葱花进去
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鲫鱼 1条
生姜 30g
准备食材，将鲫鱼、生姜分别洗净，切好，备用
将洗净的处理过的鱼放刀板上，在身上划几刀，抹上盐分，放置一会儿
热锅中倒一点油，将切好的生姜片入锅，爆炒几下
再将鲫鱼 整个入锅，一面煎30秒，再换一面煎
加适量水，淋上料酒、生抽，在汤里放盐，盖上锅盖
大火持续烧13分钟左右就可以了，出锅，也可以再撒点葱花进去