满满一大碗的酸汤肥牛是非常诱人的，大片的牛肉非常的美味，浓浓的酸汤非常的好喝，这样的菜式在冬天更是非常暖人心扉的。其实，酸汤肥牛的做法并不复杂，我们准备好食材，我们学习一下菜式的制作方法，你可以在家里自己制作出来。
食材
1
肥牛 200克
2
金针菇 200克
3
臻厨秘制酸汤酱 100克
4
青椒丝 20克
5
红椒丝 20克
6
香菜 20克
方法/步骤
1
准备好各式的食材分别盛放于各个碗碟当中备用，铁锅烧水并煮开。
2
锅中水烧开后倒入金针菇，用汤勺让其全部浸入水中烧煮。
3
当金针菇断生后就可以出水，用汤勺捞出所有的金针菇放入碗中。
5
把锅洗净后加入适量的底油，倒入臻厨秘制酸汤酱进行炒制，出香后往锅中倒入高汤。
6
不断的搅拌高汤让其均匀，当汤水煮沸后就可以浇在盘中的肥牛肉片上面。
7
将锅洗净，在锅中重新倒入底油，炒制一下青椒与红椒，出锅倒在肥牛上面，放上香菜后，酸汤肥牛制作完成。
上一篇：如何穿出男友风
下一篇：正确刷牙，你需要做到7点