超过瘾的甜辣小米蒸羊排

原料：主料：羊排200g、小米50g配料：姜1小块、葱1根调料：甜辣酱2大勺做法：1、小米提前用清水浸泡3小时以上；2、姜去皮、切片，葱洗净、切段；3、将羊排洗净放入大碗，倒入甜辣酱；4、再放入事先准备好的姜片和葱段；5、充分抓匀，腌制至少半小时；6、将泡软的小米放入腌制后的羊排；7、充分拌匀后铺在稍大一些的盘中；8、蒸锅烧水，水开后放入羊排，大火蒸30分钟左右即可。