做法简易，味道不简单，经典版奶酪布丁。
食材
1
奶油奶酪 100g
2
鲜牛奶 480g
3
鸡蛋 2个
4
柠檬汁 5g
5
细砂糖 60g
方法/步骤
1
将奶油奶酪隔水软化！
2
软化后添加细砂糖用打蛋器搅拌顺滑
3
加入柠檬汁继续搅拌哟
4
把鲜牛奶倒入，继续搅拌，小心翼翼就不会喷出来啦
6
把布丁液过滤，切记要多过滤几次哟
7
用水浴式烤法，Ps：在盘子上面有放水哟！放入烤箱
8
上下火150度烤30～40分钟，最后试试牙签立起来就可以了，时间到了千万别着急拿出来哦，在烤箱放一个小时后再拿出来冷却，以后放入冰箱冷藏一晚！浓浓的奶香味
注意事项
布丁液一定要过滤，冷却后一定要放冰箱哟！