做法特别简单，看一遍就会做，快点学会这个菜，家宴做给客人吃，保证夸你像大厨，下面分享这道菜肴的做法
食材
1
西葫芦 一个
2
猪肉 200g
3
鸡蛋 2个
4
胡萝卜 少许
5
葱 少许
6
姜 少许
方法/步骤
1
准备好所需材料，西葫芦洗净，胡萝卜去皮洗净
2
将猪肉剁成肉泥，将西葫芦切成硬币厚的片
3
锅加水烧开，下入西葫芦焯水至变软，捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水
4
将西葫芦片放在案板上，取适量大小的肉馅放在西葫芦上，.在中间转圈摆上西葫芦片，在将剩余的肉馅在底部抹平，上面磕入两个鸡蛋，把胡萝卜末洒在西葫芦上，这样摆完是不是很像一朵花的形状
5
蒸锅加水烧开，将盘子放在笼屉内，盖上锅盖，上汽，大火蒸10分钟即可，到时间后取出，将生抽淋在鸡蛋上即可