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怎样做腊味双“腥”?

熟悉与陌生是对双子星,永远活跃在我们的浩荡人生。比如,爱,从陌生到熟悉只要对上一眼就足够,只是爱得越多越久,反而会乱了爱的步伐,怎么爱就成了问题,越爱越无力,越无力就越觉陌生,只是你说不爱了吧,则又心有不甘。 罢了罢了,还是放下,随心所欲吧。周末窝在沙发看了部许冠杰的老片《鬼马双星》,嘿嘿,我在做这道菜的时候,一直想着这道菜也应该叫做“腊味双腥”。
工具/原料
1

自制腊肠2根、虾仁10个、新鲜鱼腥草50克、红辣椒1个、香葱2根

2

调味:姜丝适量、料酒少许、盐少许、油5ML

步骤/方法
1

腊肠切成薄片,红辣椒切圆圈,鱼腥草洗干净沥干后也切段,香葱切段。

2

虾仁在背部切一刀,挑去虾线,加调味腌制10分钟。

3

锅烧热,倒油,下辣椒煸香,倒腊肠翻炒,加少许清水稍煮,腊肠开始出油的时候,加虾仁和鱼腥草翻炒,最后加入葱花炒出香气即可。

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