简单易学的生活常见问题小教程，教你怎么做虎皮鹌鹑蛋，不再因此而烦恼，让我们一起去看看吧。
食材
1
鹌鹑蛋 半斤
2
木耳 几朵
3
剁椒 2勺
4
葱 1根
5
蒜 2瓣
6
糖 1勺
7
豆瓣酱 2勺
方法/步骤
1
冷水煮鹌鹑蛋。
2
捞出放入冷水。
3
捞出剥壳。
4
锅内倒油，烧至五成热。
5
加入鹌鹑蛋。
6
鹌鹑蛋炸至表面成虎皮状捞出即可。
7
放入葱蒜。
8
放入木耳。
9
放入鹌鹑蛋。
10
加入豆瓣酱，翻炒均匀。
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加入剁椒酱。
12
加入糖。
13
加入盐。
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加入水。
15
盖上锅盖收汁，大约15分钟等汁水变少变稠出锅即可。
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成品图。
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