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怎样做枸杞叶炒鸡蛋

一把枸杞叶,两个鸡蛋。枸杞叶切碎,与鸡蛋搅匀后放入锅中翻炒,一盘清香可口,绿色环保的枸杞叶炒鸡蛋上桌了。
食材
1

枸杞叶 300g

2

鸡蛋 2个

3

盐 3g

方法/步骤
1

将枸杞叶从枸杞枝上摘下来,用清水洗干净。

2

将洗干净的枸杞叶,用刀切碎备用。

3

将切好的枸杞叶,放入搅拌盆中与鸡蛋一起拌匀。

4

在铁锅中放入花生油

5

等到油锅起烟后,放入葱花。

6

葱花爆香后,放入搅拌好的枸杞叶和鸡蛋。

7

这时候用大火,尽快翻炒枸杞叶鸡蛋。

8

等到鸡蛋和枸杞叶,成块状的时候,就可以出锅了。

注意事项

不能放太多的盐,盐多口感不好。

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