一把枸杞叶,两个鸡蛋。枸杞叶切碎,与鸡蛋搅匀后放入锅中翻炒,一盘清香可口,绿色环保的枸杞叶炒鸡蛋上桌了。
食材
1
枸杞叶 300g
2
鸡蛋 2个
3
盐 3g
方法/步骤
1
将枸杞叶从枸杞枝上摘下来,用清水洗干净。
2
将洗干净的枸杞叶,用刀切碎备用。
3
将切好的枸杞叶,放入搅拌盆中与鸡蛋一起拌匀。
4
在铁锅中放入花生油
5
等到油锅起烟后,放入葱花。
6
葱花爆香后,放入搅拌好的枸杞叶和鸡蛋。
7
这时候用大火,尽快翻炒枸杞叶鸡蛋。
8
等到鸡蛋和枸杞叶,成块状的时候,就可以出锅了。
注意事项
不能放太多的盐,盐多口感不好。
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