家常菜
食材
1
土豆 2个
2
鸡腿 2个
3
胡萝卜 1根
4
葱花姜片 适量
5
白糖 2勺
6
八角 2颗
7
植物油 适量
8
生抽 适量
9
味精 少许
10
盐 少许
11
温水 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
鸡腿焯水，去腥，土豆，胡萝卜切块，葱姜蒜备用
3
锅中放糖，中火，熬制
4
待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉。
5
放鸡肉翻炒
6
放葱姜蒜，生抽，翻炒均匀
7
加水，放胡萝卜土豆块
8
盖盖子大火炖
9
加盐
10
收汁，关火，出锅
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