由于家中有两熊孩子，所以，每到做饭时就头疼：既要符合他们的口味，让他们多吃，又要保证充足的营养。土豆是大部分小孩都喜欢吃的食物，所以，就介绍下我自己做的土豆香菇焖鸡胸肉的做法（土豆、香菇、鸡胸肉都是我家熊孩子比较喜欢吃的，而且鸡胸肉煮后比较嫩，比猪肉好吃点，猪肉小孩吃会有渣那种咬不动）
食材
1
鸡胸肉 一块
2
香菇 少许
3
土豆 一个
4
淀粉 少许
5
醋 几滴
方法/步骤
1
1.买好的鸡胸肉（一般超市都有卖，冰冻区，小块小块的，差不多三四两那样子）洗净，切丁或者小块。
2
2.切好的鸡胸肉，撒点淀粉滴几滴醋下去（保持鸡肉的嫩滑口感且去腥），搅拌均匀，放置一旁备用。
3
3.土豆洗净，切成改刀状，备用。如果离要开煮的时间还比较长的话最好加些水泡着，防止土豆氧化变黑。
4
4.香菇洗净，撕成小块（我和小孩都比较喜欢香菇，所以香菇放的有点多，家里没有胡萝卜了，要不然放点胡萝卜，做好的成品色彩会更强烈点）备用。
5
5.热锅，放油，也可以加点姜葱啊什么的爆一下，比较香，而且去味。倒入鸡肉翻炒。
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6.待鸡肉变成白色后，倒入香菇、土豆，加入差不多菜的三分之二处的水，盖上盖子焖煮。
7
7.大概煮个五六分钟后，加少许盐，稍微大火收下汁，即可盛出出锅。（其实对于嗜辣的我来说，这种菜真的是没有食欲啊，但是，没办法，熊孩子最大啊），因为主要是给小孩子吃，所以酱油啊什么的调料都没有放。
注意事项
此菜谨自己做给小孩吃的简单食物
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