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咸蛋黄焗南瓜超简单的做法

今年种的第一个南瓜可以吃了。
食材
1

咸蛋黄(熟) 3个

2

南瓜 300克

3

油盐 适量

方法/步骤
1

1. 南瓜去皮切成1cm左右的小条。这小南瓜几乎没有瓢了,有瓢的要挖掉。

2

2. 锅里加水烧开

3

3. 倒入南瓜煮2分钟左右稍软即可捞出。

4

4. 三个蒸熟的咸蛋只取蛋黄。

5

5. 用勺子压成泥状。

6

6. 热锅倒油

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7. 倒入咸蛋黄翻炒至起泡沫

8

8. 立刻倒入南瓜翻炒均匀即可盛出。

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