今年种的第一个南瓜可以吃了。
食材
1
咸蛋黄(熟) 3个
2
南瓜 300克
3
油盐 适量
方法/步骤
1
1. 南瓜去皮切成1cm左右的小条。这小南瓜几乎没有瓢了,有瓢的要挖掉。
2
2. 锅里加水烧开
3
3. 倒入南瓜煮2分钟左右稍软即可捞出。
4
4. 三个蒸熟的咸蛋只取蛋黄。
5
5. 用勺子压成泥状。
6
6. 热锅倒油
7
7. 倒入咸蛋黄翻炒至起泡沫
8
8. 立刻倒入南瓜翻炒均匀即可盛出。
咸蛋黄(熟) 3个
南瓜 300克
油盐 适量
1. 南瓜去皮切成1cm左右的小条。这小南瓜几乎没有瓢了,有瓢的要挖掉。
2. 锅里加水烧开
3. 倒入南瓜煮2分钟左右稍软即可捞出。
4. 三个蒸熟的咸蛋只取蛋黄。
5. 用勺子压成泥状。
6. 热锅倒油
7. 倒入咸蛋黄翻炒至起泡沫
8. 立刻倒入南瓜翻炒均匀即可盛出。