很喜欢吃烤茄子，外面卖的太贵了，自己用烤箱做更划算
食材
1
茄子 两个
2
葱蒜 适量
3
辣酱 一勺
4
盐 适量
5
鸡精 一勺
6
蚝油 一勺
7
孜然 一勺
8
糖 少量
方法/步骤
1
茄子切开后蒸一下，熟得快
2
辣椒葱洗干净
3
切碎放碗里
4
锅内加油烧热
5
热油浇在调料上，爆出香味，加酱油
6
加麻油
7
加一勺鸡精
8
加一勺糖
9
加辣酱，搅拌均匀
10
做好的酱汁洒在茄子上，进烤箱180度十分钟，就可以完成了
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