白菜素馅这样调好吃
食材
1
白菜 一颗
2
黑木耳 少量
3
鸡蛋 四个
4
鸡精 少许
5
葱姜末 少许
6
盐 少许
7
香油 少量
8
五香粉 少量
方法/步骤
1
步骤1大白菜一棵,分成两半,把根部切掉
2
步骤2把白菜切成宽条,放在切菜器里(有种做广告的嫌疑,嘿嘿)
3
步骤3切菜器真的很好用,转动几下就成了,省得剁菜的功夫,桌面也很干净,不会看到白菜末到处都是。
4
步骤4弄好的菜馅儿上放些盐,放置五分钟
5
步骤5放盐后白菜出了很多汤,刚才满满一大盆,现在要把出的渗出的汤挤掉
6
步骤6依次把辅料放入,炒的鸡蛋碎,少许鸡精、香油、五香粉、盐、葱末、姜末。
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