酸辣的泡椒加上润滑的魔芋。一道泡椒魔芋，勾起你的味蕾
食材
1
泡椒 适量
2
泡萝卜 适量
3
魔芋 1斤
4
小葱 2根
5
蒜蓉 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
切好魔芋、泡椒、泡萝卜，小葱
2
将魔芋切片后倒入开水中捞水2-3分钟，装在盘子中待用
3
热锅中倒入油，先把泡椒、泡萝卜倒入锅中翻炒
4
然后倒入魔芋，翻炒1-2分钟，加盐和鸡精，倒适量酱油。继续翻炒，然后装盘。
5
就这样一盘好吃的泡椒魔芋就炒好啦！
注意事项
魔芋一定要捞下水，这样的魔芋更加好吃
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