最近感冒刚好，自己吃了好几天的白稀饭，嘴馋了想吃个荤莱，可医生先前嘱咐说不能吃含辛辣味的食物和鸡鸭鱼蛋海鲜等。荤的只能只点新鲜的猪肉，和新鲜的蔬菜，所以为了解馋我就想出了这道清淡，不上火的番茄南瓜汁淋汁青笋回肉片，好吃，不上火。下面来说下具体做法
食材
1
新鲜猪瘦肉 250g
2
青笋 1根
3
番茄 1个
4
小南瓜 半个
5
红笤淀粉 若干
6
小葱 3根
7
盐 若干
方法/步骤
1
把瘦肉切片码好盐，青笋切块，番笳、葱小南瓜一并切碎备用。
2
把瘦肉裹上红苕淀粉备用，并开始烧水。
4
接下来把炒锅清洗干净，重新倒入清油并煎熟，之后分别倒入番茄和小南瓜并翻炒至有香味后加入清水后再度翻炒至两种菜变成糊状后撒入葱花。关火起锅。
5
将这做好的番茄南瓜糊淋到之前炒好的青笋肉片上便大玏告成，可以去享受自己的劳动成果美食了。
注意事项
使用清油炒菜时一定要在还没放菜之前就把油煎熟透然后再放入菜，不然便会有很大的生清油味道，影响口感。
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