今天给大家来一个黄焖鸡米饭，我相信你们看了我的这个做法之后一定会喜欢吃的，它做出来吃的时候是超级的下饭的，能多吃好几碗饭呢！
食材
1
青椒 一个
2
干香菇 三个
3
土豆 一个
4
鸡 整只/半只
5
葱姜蒜 适量
6
麻辣鲜 少许
7
辣椒 适量
8
老抽 适量
9
料酒 适量
10
生抽 少许
11
蚝油 适量
12
白糖 少许
13
盐 少许
方法/步骤
1
所有的食材准备好了洗干净，青椒切成块，土豆切成四方形的块，香菇洗干净撕成两半
2
鸡肉洗干净剁成块，之后放在大碗里，加上料酒，生抽，少许盐腌上十来分钟
3
然后找个碗，准备一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺料酒调成酱汁。
4
然后准备一个锅，把锅烧热以后放入葱姜蒜干辣椒，依据个人口味，还可以放了一点点的白糖，炒个糖色，接着就把腌好的鸡块放在锅里炒，然后加点花椒粉。
5
炒的差不多的时候放入土豆块，香菇，青椒都放进去炒，然后把酱汁倒进去，再放点盐，炒的都上色了之后就可以加水了。
6
然后煮上一锅米饭，放在一起吃，美味就做好了。
注意事项
注意火候，心急可吃不了热豆腐
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