好吃
食材
1
麻辣章鱼 适量
2
荷兰豆 适量
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
老抽 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
备好食材，我买的半成品小章鱼，连调料都配好的，这样就大大缩短了烹调时间，不用清洗，不用切，回锅炒一炒就可以食用，特别简单；
2
将荷兰豆的老筋撕掉，清洗干净后捞起；
3
锅里倒入适量水，调入1勺盐，滴几滴食用油煮沸，食用油能让荷兰豆看起来碧绿有光泽，再倒入荷兰豆焯煮5分钟左右，捞起沥干水；
4
调入1克盐，翻炒均匀，即可铲起装盘。
5
烧热炒锅，倒入少许食用油，将小章鱼倒入锅中，大火煸炒片刻；
6
接着倒入荷兰豆，快速翻炒十几个来回，
注意事项
注意用量