冬天的青菜大家应该都看过，就是那种个头很大的，叶子很肥厚的，而且，一定是要打过霜的青菜才好吃哦。在炒青菜的过程中，大家可能会发现一个问题，就是如果炒的时间短了，青菜的颜色是青翠的，但是还没有熟透，不好吃。如果炒的时间长了，青菜是熟了，可是菜叶子都黄了，看起来都没有食欲。现在来给大家分享一点小小的经验。那就是：在炒青菜的过程中，放水的时候一定要放热水，这个样子，青菜才会又好看、又好吃哦。还等什么呢？晚上回去就试试吧，一定会有惊喜的哦！
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