山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用。山药豆浆的功效：补充体力。
方法/步骤
1
将山药洗净，去皮，切成块状。
2
将黄豆用清水浸泡6小时，捞出洗净。
3
将上诉材料放入豆浆机中添水搅打成豆浆，并煮沸。
4
将煮沸的豆浆过滤，装杯即可。
5
根据自己喜欢的口味加入适量白糖，调匀即可饮用。
注意事项
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜饮用。
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