在南方到了夏天就是空心菜的主销市场了，所以那么多的一个夏天不能只是经常吃炒空心菜，爱吃酸辣的吃货们还能吃到酸辣的空心菜茎，特别是跟粥一块儿吃。
食材
1
空心菜 适量
2
红辣椒 适量
3
蒜 适量
4
白米醋 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
第一步骤：把准备好的空心菜的叶子摘掉，只留下茎。
3
第三步骤：将油、红辣椒、蒜依次放入干水的锅里，炒一小会(蒜、红辣椒出味道就行了),就可以将空心菜茎倒入锅内。
4
第四步骤：加一点水入锅（以防炒的太干），将空心菜茎炒至软化，放入盐、白米醋、酱油翻炒。
5
第五步骤：空心菜茎炒至变黄色，熟了就可以装盘了，很简单吧。
上一篇：香味浓郁的酸辣空心菜梗
下一篇：开胃佳品——酸辣爽口白菜梗