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香芋饼的做法

今天小编就给大家介绍一下香芋的做法,芋头是我国南方地区常见的一种食品,福建的槟榔芋头个大味美,是做菜制馔的上选原料,下面我给大家简单介绍一下。
食材
1

槟榔芋头 500克

2

鸡蛋 1个

3

精盐 5克

4

面包粒 50克

5

白糖 10克

6

松仁 30克

7

白芝麻 50克

8

葱油 5克

9

色拉油 1000克

方法/步骤
1

一,取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟,去皮搅烂。

3

三,取鸡蛋打散,放入饼坯拖蛋液,随后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁,放上后用手轻轻按几下。

4

将油锅放在火上,目测油烧到5分热,将饼胚放入,小火慢煎,煎至外皮金色,内熟时取出,即可使用。

注意事项

切记注意,火不可太大,否则容易糊锅,

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