今天小编就给大家介绍一下香芋的做法,芋头是我国南方地区常见的一种食品,福建的槟榔芋头个大味美,是做菜制馔的上选原料,下面我给大家简单介绍一下。
食材
1
槟榔芋头 500克
2
鸡蛋 1个
3
精盐 5克
4
面包粒 50克
5
白糖 10克
6
松仁 30克
7
白芝麻 50克
8
葱油 5克
9
色拉油 1000克
方法/步骤
1
一,取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟,去皮搅烂。
3
三,取鸡蛋打散,放入饼坯拖蛋液,随后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁,放上后用手轻轻按几下。
4
将油锅放在火上,目测油烧到5分热,将饼胚放入,小火慢煎,煎至外皮金色,内熟时取出,即可使用。
注意事项
切记注意,火不可太大,否则容易糊锅,