江南地区的一道家常菜，吃的就是芋头的软糯，加上葱油提香，非常可口。但芋头吃多了容易饱腹，不宜一次吃多。
食材
1
芋头 适量
2
香葱 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
芋头洗去泥沙，在蒸锅中蒸二十分钟左右，用筷子能轻松地扎进芋头，即可关火；
2
将蒸熟的芋头立即放进冷水里泡一两分钟，剥皮，切成小块；
3
香葱处理干净，切成碎末；
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芋头 适量
香葱 适量
白糖 适量
芋头洗去泥沙，在蒸锅中蒸二十分钟左右，用筷子能轻松地扎进芋头，即可关火；
将蒸熟的芋头立即放进冷水里泡一两分钟，剥皮，切成小块；
香葱处理干净，切成碎末；