在早市买了个猪肚,切丝炒还是很香的!
食材
1
猪肚 300克
2
青辣椒 1根
3
大葱 30克
4
生抽 6毫升
5
料酒 3毫升
6
花椒 2克
方法/步骤
2
猪肚和青椒切丝,大葱切片。
3
起油锅小火炒香花椒,倒入青椒炒断生,倒入葱,炒均匀。
4
加入肚丝,大火翻炒匀至出香味。
5
加入生抽、料酒,翻炒均匀。
6
出锅装盘吧,开吃!
注意事项
猪肚咸度不一,个人根据实际情况调味!
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