夏季，没有食欲，却不能不吃。 一道面食，有菜，有肉，有主食；五彩缤纷，营养均衡，口味上佳。 还在犹豫什么？一起吃吧~~~ ps.好吃的话，请点击“我要投票”&“收藏”，蓝晶翎给大家鞠躬，感谢厚爱 ：）
工具/原料
挂面 适量
鸡胸肉一块
胡萝卜半根
黄瓜 半根
蟹肉棒四根
香菇 五朵
黑木耳五朵
绿豆芽适量
生姜 两片
黑芝麻适量
鸡蛋 一个
调味料：
芝麻酱，白醋，砂糖，生抽，盐
方法/步骤
1
鸡胸肉和姜片一起，煮熟。
2
煮熟后，晾凉，撕成鸡丝。
3
煮鸡肉的水不要倒掉，撒盐花少许，煮面。
4
利用煮面的时间，把蔬菜处理好。黄瓜胡萝卜切丝，木耳香菇泡发后也切丝。
5
蟹肉棒撕成细丝；豆芽汆烫过凉；鸡蛋打散摊成蛋饼，也切细丝。
6
芝麻酱中调入白醋和盐，成为酱汁A；生抽加砂糖少许，成为酱汁B。
7
煮熟的面条捞出，过凉开水，盛入盘中。
8
在面上浇酱汁B，然后铺一层鸡丝，上面铺上各种蔬菜。
9
撒上黑芝麻，再浇上酱汁A，一份香喷喷的五彩鸡丝拌面就做好了。
注意事项
1.煮鸡肉的时候，放姜片可以去腥。 2.煮面的时候放盐，可以防止粘连。 3.家里有刨刀的建议使用，我纯手切，切了好久……其实本来不用花那么多时间的~~ 4.酱汁B中生抽和水1：1就好，不要太咸，不健康，而且颜色太深，不好看。 5.自己吃，所以可以把蔬菜换成自己喜欢的任何菜，随意搭配，喜欢就好。喜欢吃肉的也可以多放点鸡肉，呵呵。
上一篇：简单减肥凉菜——酸辣白菜丝
下一篇：宝宝舌头系带过短有哪些表现？