灯笼椒洋葱炒猪肉！一道简单的菜包含了丰富的维生素，灯笼椒不辣，适合一家老少吃，洋葱炒熟后，没有了辛辣味，只有甜味，小朋友也很喜欢吃。我喜欢把洋葱切大块，因为这样营养不会那么容易流失，而且不容易辣眼睛，哈哈！我还喜欢用肥肉练了油来炒菜，因为这样炒出来的菜特别香！做菜时，我习惯先把肉处理了，先把肉切好，用油盐糖耗油调味拌匀，然后再来处理灯笼椒和洋葱，因为这样，肉可以腌制时间长一点，又不浪费时间。炒菜时，先把肥肉练下油，再把腌好的肉炒至半熟盛起，这样肉质会比较嫩！
食材
1
灯笼椒 3个
2
洋葱 半个
3
猪肉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
7
耗油 适量
方法/步骤
1
首先把肉切好，用油盐糖耗油腌制
2
然后把灯笼椒和洋葱切好
3
先炒肥肉，炼油
4
把腌过的肉也放下去一起炒
5
炒至半熟盛起
6
再来炒洋葱
7
然后是灯笼椒，炒软身后，加适量的盐和糖调味
8
倒入炒过的猪肉一起炒
9
炒熟就可以起锅了
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