怎么做海鲜排骨汤?
食材
1
排骨 一斤
2
海螺 6个
3
白萝卜 半个
4
盐 2汤匙
5
油 3滴
6
姜丝 5条
7
玉米 2小块
方法/步骤
1
备排骨、海螺、萝卜、姜丝、玉米、
2
先烧开一锅开水,把剁好的排骨放进去,过水一次,煮2分钟。
3
2分钟后捞起,去血水,后用冷水冲洗备用。
4
洗净海螺、切萝卜、玉米
5
砂锅先放入萝卜、玉米、排骨、姜丝
6
然后放入水,把食物盖满再倒入3-4层水,后起火开煮
7
待水沸放入海螺继续煲
8
待30分钟后,便可下油盐。
9
关火便可品味肉及海鲜的味道,加起来就是鲜甜。
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