“土豆搭配榨菜，切片炒制，快手又下饭的一道美味。”
食材
1
土豆 100克
2
榨菜 60克
3
油 10克
4
老抽 3克
5
葱姜 3克
6
胡萝卜 2克
方法/步骤
1
土豆去皮洗干净，胡萝卜洗干净，榨菜洗干净 胡萝卜切成片
2
土豆切成片放到冷水中洗一洗，滤去淀粉
3
榨菜切成片放到冷水中洗一洗，以降低咸度
4
起油锅，葱姜入锅煸香后土豆入锅炒
5
榨菜人入锅炒
7
胡萝卜入锅炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒，食材熟关火，盛出享用
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