超级好吃的下饭菜。洋葱的功效自不必说，我希望家里的大大小小都能喜欢吃这道健康的菜，因此经常做它，什么炒蛋，做配菜……花样百出。简单快捷，味道却美极了。外面餐厅食物的干净程度比不上自家做的饭菜，这几乎是人人都知道的事实，人们总喜欢在家里找点人一起吃个饭，烧几个菜。喜欢自己做饭吃的人,一定生活得很幸福吧。有兴趣和我一起变得幸福起来吧~
食材
1
大肉 200g
2
洋葱 1个
3
青椒 1个
4
老抽 2g
5
鲜贝露 6g
6
玉米淀粉 2g
7
鸡粉 2g
8
盐 适量
9
食用油 适量
10
原味鲜 适量
方法/步骤
1
大肉切成片，加入老抽、鸡粉和玉米淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2
洋葱和青椒分别洗干净切成片。
3
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的肉片大火翻炒至变色，盛出备用。
4
锅底留余油，下入洋葱和青椒翻炒均匀。
5
加入鲜贝露。翻炒均匀。
6
下入炒好的肉片翻炒均匀。
7
放盐和原味鲜翻炒均匀，关火出锅。
8
装盘。有菜有肉有营养。
注意事项
1
切洋葱前，可将刀在冷水中浸一下，洋葱对半切开后也放在水里浸泡一会儿，这样切丝的时候就不会辣眼睛了。
2
患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。 患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重。 患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重。
3
加盐可帮助洋葱析出水分
4
合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。
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