花哈的家常做法！
食材
1
花蛤 500g
2
油 适量
3
香菜 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
郫县豆掰酱 适量
7
辣酱 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
10
蒜 适量
方法/步骤
1
准备好花蛤，洗净、
2
冷水下入锅中，焯一下水、
4
锅里放入油，油温5成热放入葱姜蒜和郫县豆瓣酱和辣酱。
5
然后倒入花蛤，翻炒。
6
然后加入盐和鸡精，最后放入一点香菜即可出锅。
注意事项
花蛤一定冷水下锅煮！
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花蛤 500g
油 适量
香菜 适量
鸡精 适量
盐 适量
郫县豆掰酱 适量
辣酱 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
准备好花蛤，洗净、
冷水下入锅中，焯一下水、
锅里放入油，油温5成热放入葱姜蒜和郫县豆瓣酱和辣酱。
然后倒入花蛤，翻炒。
然后加入盐和鸡精，最后放入一点香菜即可出锅。
花蛤一定冷水下锅煮！