夏天，大家都比较喜欢吃海鲜，美味无可。而且能滋阴生津，软坚散结，利尿等功能，所以日常生活中，偶尔也可以自己做做花蛤。今天分享一下花蛤的日常做法。
食材
1
花蛤 500克
2
啤酒 一听
3
尖椒 5，6个
4
蒜蓉 5，6个
方法/步骤
1
首先买来的花蛤稍微漂洗一下，里面会有沙子。
3
把油倒入锅中烧热，放入少许蒜蓉和尖椒。
4
放入花嘎直接炒，炒的差不多放入2勺啤酒，看自己喜欢放。
5
放盖子稍微闷一会儿，快熟的时候倒入盐，酱油等调料，出锅即可。
注意事项
花蛤本身就是海鲜，不用放味精啥的。