今天做了好看又好吃的火龙果面包，颜值也太美了～面包柔软，麻薯软糯，坚果香脆，口感炒鸡丰富好吃，做法简单，赶快学起来吧！
参与活动 ： #有奖征集｜我为奥运出食力#该文章来自豆果美食达人作者平安果hcda
食材
1
红心火龙果汁 160克
2
高筋面粉 300克
3
砂糖 30克
4
盐 3克
5
黄油 20克
6
鸡蛋液 45克
7
黄油 20克
8
酵母 3克
9
麻薯部分： 适量
10
牛奶 150毫升
11
砂糖 20克
12
黄油 10克
13
玉米淀粉 25克
14
糯米粉 85克
15
内馅料： 坚果适量
步骤
1
火龙果切成小块
2
放入料理机打成汁，过筛去籽
3
除黄油外，面团的全部食材放入盆中
5
再加上软化的黄油
6
揉成光滑的手套膜即可
7
放入碗中，盖上保鲜膜醒发，大约要1小时
8
面团醒发的时候来做麻薯：糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶混合，搅拌均匀
9
过筛一下更细腻
10
盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，放入锅中隔水蒸20分钟
11
蒸好趁热加入黄油拌匀
12
用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏半小时
13
火龙果面团醒发2倍大，用手戳个洞不会弹即可
14
面团和麻薯团分别分成8等份，面团揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
15
取个面团压扁
16
麻薯团压扁放入火龙果面团上，然后放入你喜欢的坚果
17
再捏出三角形
18
反过来摆入烤盘上
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放入烤箱第二次醒发半小时，温度35度，湿度85度醒发至2倍大即可
20
2次醒发后，表面筛上面粉，用刀片割出花纹
21
放入预热的烤箱，放入中层，170度20分钟
22
烤几分钟后盖上锡箔纸，这样不会变色
23
出炉了，放入烤架上晾凉
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切开里面满满的坚果
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美味与颜值并存
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