花蛤怎么吃最入味

花蛤的吃法很多，清蒸，爆炒。拌菜。而对于花蛤我认为最美味的做法还是水煮。这也是最简单的吃法。古语说的好最原始的就是最好的。原料就是刚刚捞来的吐着水的花蛤。够新鲜吧。然后就是食盐一小捏。小红辣椒3-5颗。炒锅放清水水量是刚刚没过花蛤就行。把盐和小辣椒一齐放入。开火水煮。看花蛤张嘴后在煮2分钟。（主要是怕不熟闹肚子，我本人是花蛤开嘴就关火的）上桌开吃吧。可根据个人口味蘸醋等调料本人只喜欢趁热素吃。别小看花蛤很有营养呢。清水煮汤再放块豆腐更是美味。注意：花蛤一定要洗干净要不会有沙子。