青椒炒肉相信很多人都爱吃，也经常吃，是一个非常大众的家常菜，我来分享一下我的做法，看看怎么样吧。
食材
1
青椒 2-3个
2
肉 适量
3
葱姜蒜 适量
方法/步骤
1
选择上好的青椒，然后洗干净。
2
洗完之后，将青椒用手掰开，掰成小块状的，不建议用刀切，会影响味道。
3
把肉切成片状就可以了。
4
然后准备好葱姜蒜，把葱姜蒜切成碎末状。不过如果你不喜欢吃葱姜蒜，也可以不放，不过我个人感觉还是放上比较香。
5
好了，现在一切都准备好了，就可以开炒了。先把锅烧热，放上油，等油热了以后翻入肉，翻炒几下放入少量的盐和酱油。然后放入葱姜蒜。
7
最后将炒好的青椒炒肉盛放到盘中享用吧。
注意事项
记得放盐哦。
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