小狼周围有很多小伙伴都不喜欢吃胡萝卜，但是熟不知胡萝卜的营养价值极高，新鲜的胡萝卜可以有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压，还能防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。既然胡萝卜有这么多的营养价值，那还有什么理由来拒绝它呢，快来一起做这道好吃的胡萝卜炒包菜吧。
食材
1
胡萝卜 1根
2
包菜 2片
3
油 适量
4
盐 2g
5
五香粉 少许
6
蚝油 1勺
7
鸡精 少许
8
水 少许
9
蒜末 少许
方法/步骤
1
准备胡萝卜一根，将其洗净后削皮，用擦子擦成细丝状；
2
包菜洗净后切成小块状；
3
大火将锅烧热后倒入少许的油，加入蒜末爆香；
4
倒入胡萝卜丝翻炒片刻；
5
因为喜欢吃软一点的胡萝卜，所以加了一点水，为了让胡萝卜吃起来口感更好一些，继续翻炒；
6
倒入包菜；
7
翻炒至包菜断生；
9
成品图~~
注意事项
1
1、很简单的做法，没有过多的调料，味道比较清淡可口。
2
2、一般说，颜色愈深，胡萝卜素或铁盐含量愈高，红色的比黄色的高，黄色的又比白色的高。
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