这道菜很适合爱苗条的女生吃,一半的密瓜、新鲜百合和鲜虾一起,甜甜的,又清爽,再撒上一点腰果,直接可以一整盘端着吃了,饭也不需要啦,好吃又健康。
食材
1
哈密瓜 500克
2
虾仁 100克
3
百合 100克
4
腰果 50克
5
食盐 5克
6
料酒 1小勺
7
植物油 适量
方法/步骤
1
哈密瓜去果皮后切成丁块;
2
鲜百合去掉脏的,取果肉白的洗干净;
3
鲜虾去壳、头和虾线再冲洗干净,然后倒入一小勺的料酒和盐腌制10分钟左右;
4
热锅倒入比平时炒菜秒多一点的油量,倒入腰果,小火炸至金黄色即可捞出;
5
锅底留一点点油,倒入虾仁后翻炒几下至虾仁颜色变浅红色;
6
倒入鲜百合,然后再炒至百合成透明色;
8
然后倒入炸好的腰果拌匀下就可以出锅了;
注意事项
倒入鲜百合,然后再炒至百合成透明色;
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