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舌尖上的24节气秋分之【虾仁百合炒密瓜】

这道菜很适合爱苗条的女生吃,一半的密瓜、新鲜百合和鲜虾一起,甜甜的,又清爽,再撒上一点腰果,直接可以一整盘端着吃了,饭也不需要啦,好吃又健康。
食材
1

哈密瓜 500克

2

虾仁 100克

3

百合 100克

4

腰果 50克

5

食盐 5克

6

料酒 1小勺

7

植物油 适量

方法/步骤
1

哈密瓜去果皮后切成丁块;

2

鲜百合去掉脏的,取果肉白的洗干净;

3

鲜虾去壳、头和虾线再冲洗干净,然后倒入一小勺的料酒和盐腌制10分钟左右;

4

热锅倒入比平时炒菜秒多一点的油量,倒入腰果,小火炸至金黄色即可捞出;

5

锅底留一点点油,倒入虾仁后翻炒几下至虾仁颜色变浅红色;

6

倒入鲜百合,然后再炒至百合成透明色;

8

然后倒入炸好的腰果拌匀下就可以出锅了;

注意事项

倒入鲜百合,然后再炒至百合成透明色;

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