曲奇饼干是大家都非常喜欢的一款小点心，脆脆甜甜的，其实制作并不复杂。以下是制作曲奇的方法。
食材
1
面粉 275g
2
鸡蛋 1个
3
糖粉 80g
4
黄油 220g
5
细盐 2g
方法/步骤
1
首先，在容器中加入黄油和糖粉。
2
接着用搅拌器将它们搅发，有条件的话最好用电动搅拌器。
3
此时，加入低筋面粉和细盐。
4
最后，把鸡蛋液加入容器中，并进行搅拌，搅拌过程中先慢搅再快搅。
5
将面糊挤成花的形状，并放入烤箱中。
6
烤箱上火200，下火168，烤13分钟，直至表面呈金黄色即可。
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