花卷是人们常的食物，无论是早餐或是午点都是不错的选择，如果再加上一些可爱的选型，那就更令人食俗大增了，下面我们做一款贝壳花卷，非常漂亮，走起。
食材
1
发好的面团 500克
2
葱叶 两根
3
盐 适量
4
花生油 适量
5
擀面杖 1根
方法/步骤
1
准备一块发好的面团、葱、盐、花生油、擀面杖。
2
摘取葱叶部分，在水龙头下冲洗干净，沥干水分，切成小段待用。
3
起锅热花生油，待油开始拉丝时转小火，放入切好的葱段，炒出香味后，放适量盐炒一下，出锅装碗待用。
4
在案板的洒上一些干粉，把发好的面团用手搓成长条，再用擀面杖擀成大概宽7厘米，厚0.1厘米的长条。
5
把炒好的葱均匀地撒在长面条上，再在上面均匀地撒上一点点盐。
6
切宽0.2厘米的小面条，拿四条小面条覆盖在另外四条小面条上面，像扭麻花一样扭两圈，再交叉一下，把面条头尾绕到下面，一个漂亮的贝壳就出现了。
7
把做好的贝壳花卷放入温水锅中，盖上盖子静置20分钟后开大火烧开水，水开后煮15分钟即可关火，等待5分钟开盖出锅，又白又胖又香的贝壳花卷非常漂亮，令人胃口大开啊！
注意事项
1
葱要先用花生油炒出香味。
2
面团必须要发酵好。
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