五指毛桃主要分布在粤西地区的山上，功效挺多的，用它做的菜是一款很好的保健汤水。五指毛桃煲鸡汤具体做法如下。
食材
1
五指毛桃 100克
2
土鸡 半边
3
姜 五片
4
盐 1勺
方法/步骤
1
五指毛桃和鸡肉洗干净。把鸡架子上多余的油脂和血块去除。
2
把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。 鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。
3
将汤料洗净捞起，再次放入锅中，鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。
4
大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。
5
转慢火煲一小时左右。
6
放入几片姜后用中火煲一个小时，只需要加些盐就可以享用美味了。
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